겨울 단골 간식 고구마는 식이섬유가 풍부한 영양 간식으로 손꼽힙니다. 장에 좋기로도 유명한 구황작물이며 다이어트에 활용하는 사람도 많은데요. 고구마는 조리 방법과 품종에 따라 칼로리가 다르다는 사실 알고 계시나요?
품종과 조리 방법에 따라 맛도 다르지만 칼로리도 다릅니다. 따라서 다이어트를 하시는 분이시라면 품종 및 조리 방법에 따른 고구마 칼로리를 확인하시기 바랍니다.
그럼 오늘은 삶은 고구마, 구운 고구마, 찐 고구마 칼로리와 품종별 고구마 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 고구마 먹는 방법에 따른 칼로리 차이
(삶은(찐) 고구마 vs 군고구마 vs 말린 고구마 vs 생고구마)
같은 고구마라도 익히는 방법에 따라 칼로리가 다릅니다.
(보통의 고구마 1개의 무게는 200~250g입니다. 아래의 칼로리 정보는 모두 100g 기준 칼로리이며 품종에 따라 조금씩 다를 수 있으니 참고바랍니다.)
- 삶은(찐) 고구마 : 163kcal
- 군고구마 : 188kcal
- 말린 고구마 : 312kcal
- 생고구마 칼로리 : 147kcal
고구마의 수분이 적어질수록 칼로리가 높아집니다.
칼로리 순으로 나열하면
말린 고구마 > 군고구마 > 삶은(찐) 고구마 > 생고구마
가 되겠습니다. 다이어트 중이시라면 고구마말랭이는 자제하는 것이 좋겠습니다.
2. 품종별 고구마 칼로리 비교
(밤 고구마 vs 꿀고구마 vs 호박고구마 vs 자색고구마)
고구마는 품종도 매우 다양하며 품종에 따라 칼로리가 다릅니다.
(보통의 고구마 1개의 무게는 200~250g입니다. 아래의 칼로리 정보는 모두 100g 기준 칼로리이며 익힘 방법에 따라 조금씩 다를 수 있으니 참고 바랍니다.)
- 밤고구마 : 128kcal
- 호박고구마 : 154kcal
- 자색고구마 : 130kcal
- 꿀고구마 : 162kcal
일반적으로 단맛이 높을수록 칼로리도 높습니다.
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