자두가 맛있어지는 계절이 다가오고 있습니다. 비타민 C가 풍부한 여름 과일로 감기 예방에 매우 좋은 과일 중 하나입니다. 새콤달콤한 맛과 풍부한 당도 때문에 남녀노소 할 것 없이 인기가 많은 과일인데요. 오늘은 자두의 제철과 칼로리, 맛있는 자두 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다.
1. 자두 제철
자두는 6월 말부터 철이 시작됩니다. 마트에 가면 벌써 자두가 팔고 있는 것을 보실 수 있습니다. 자두가 가장 맛있고 생산량이 많은 기간은 7~8월입니다.
2. 자두 칼로리
자두는 100g 기준 34kcal입니다. 칼로리는 그리 높지 않은 과일입니다. 비타민과 칼륨, 칼슘도 풍부한 과일입니다.
특히 펙틴이 풍부하여 변비 예방에 매우 효과적이라고 합니다. 또한, 식이섬유소가 풍부하게 들어있어 다이어트에도 좋은 식품이라고 하니 다이어트를 하시는 분들은 참고하시기 바랍니다.
3. 자두 고르는 방법
맛있는 자두를 고르는 방법은 매우 간단합니다.
껍질에 주목하시면 되는데요. 껍질이 윤기가 나고 단단한 것이 품질이 높은 상품이라고 합니다. 둥그스름한 모양보다는 끝이 뾰족하고 푸른빛이 살짝 도는 붉은 자두가 맛있습니다.
또한, 살짝 만졌을때 너무 무르지 않고 적당히 딱딱한 것이 좋으며 자두의 달콤한 향이 강하게 나는 것을 구매하시기 바랍니다.
4. 후무사 자두
자두도 품종이 다양합니다. 그중 후무사 자두를 아시나요? 쉽게 말하자면 왕자두입니다! 시기별로 맛볼 수 있는 제철 자두가 있는데 7월쯤에 맛볼 수 있는 게 바로 후무사 자두라고 합니다.
일반 자두보다 크기가 크고 식감이 쫀득하며 당도가 높은 것이 특징입니다. 달콤한 자두의 맛을 좋아하시는 분들께 추천하는 품종입니다.
올해 후무사 자두의 시기를 놓치지 말고 꼭 드셔보세요!
올 여름 달고 맛있는 자두 놓치지 말고 꼭 드세요!
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