주꾸미 손질1 피로회복에 좋은 쭈꾸미 효능, 손질법, 제철 알아보기 수산시장에 가면 최근 주꾸미를 많이 볼 수 있습니다. 봄철 가장 맛있는 시기이기 때문입니다. 신선하고 맛있는 제철 주꾸미를 즐기기 전에 주꾸미에 대해 구체적으로 알아봅시다. 이 글은 주꾸미의 효능, 손질방법, 제철, 영양성분 등 주꾸미의 모든 것에 관해 다룹니다. 1. 주꾸미 주꾸미는 지역마다 불리는 이름이 다르기도 합니다. 전라남도와 충청남도에서는 쭈깨미, 경상남도에서는 쭈게미라고도 불리며 쭈꾸미라고 불리기도 합니다. 저도 평소 쭈꾸미라고 부르곤 했었는데요, 그러나 주꾸미가 정확한 명칭입니다. 주꾸미는 낙지와 비슷하게 생겼습니다. 하지만 20cm 정도의 작은 몸 형태를 가지고 있으며 8개의 팔이 모두 비슷한 길이입니다. (반면 낙지는 70cm 정도에 8개의 팔 길이가 모두 같지 않습니다.) 수심 10m.. 2023. 3. 19. 이전 1 다음