초당옥수수 고르는법1 초당옥수수 칼로리 및 초간단 찌는법(전자레인지) 옥수수의 종류가 정말 많아졌습니다. 메옥수수, 찰옥수수, 단 옥수수 등 그 종류가 정말 많은데요. 그중 초당옥수수는 특유의 아삭한 식감과 함께 다이어트에 좋다는 말이 있어 인기가 좋습니다. 초당옥수수가 무엇인지, 칼로리는 몇인지, 맛있게 찌는 방법은 무엇인지 이야기해보겠습니다. 1. 초당옥수수란? 초당옥수수는 당분이 많이 들어있어 '초당'옥수수라는 이름이 붙여졌습니다. 영어로는 'Supersweet Corn'이라고 불립니다. 초당옥수수는 1953년 유전학 교수인 존 로넌이 단 옥수수보다 전분 함량이 낮고 당분은 4배 이상 높으며, 당분이 전분으로 전환되는 속도가 훨씬 느린 유전자형을 찾으며 시작되었습니다. 이 옥수수는 1990년대에 우리나라에 전해졌습니다. 2. 초당옥수수 칼로리 및 다이어트 초당옥수수는.. 2023. 6. 18. 이전 1 다음