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가장 영양가가 풍부한 과일 아보카도의 모든 것 안녕하세요. 오늘은 고소한 아보카도에 대해 알아보겠습니다. 처음엔 이걸 무슨 맛으로 먹는 건가 싶었던 아보카도! 지금은 너무 좋아하는 과일입니다. (저는 처음에 아보카도가 채소인 줄 알았어요. 과일입니다!) 특히 아보카도 명란덮밥은 정말 별미인 음식 중 하나입니다. 그럼 아보카도에 대해 자세히 탐구해 보겠습니다. 1. 아보카도 기본정보 아보카도는 멕시코가 원산지입니다. 악어 등과 유사한 껍질을 가지고 있어 ‘악어 배’라고 불리며, 숲의 버터라고도 불립니다. 고소하고 담백하며 숙성 정도에 따라 다른 식감을 가지고 있으나 대체로 버터처럼 부드럽습니다. 이로운 영양소를 다량 함유해 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에 등극한 과일입니다. 또한, 전 세계에서 가장 영양가가 높은 과일로 기네스북에 등재되어 있습니다... 2023. 2. 24.
명품포도 샤인머스켓의 효능과 세척 방법 안녕하세요. 오늘은 아삭한 식감이 매력적인 샤인머스캣에 대한 모든 것에 대해 알아보도록 하겠습니다. 달콤하고 맛있는 샤인머스캣 저도 너무 좋아하는 과일입니다. 특히 살짝 얼려 먹으면 샤베트 같고 정말 맛있더라고요. 그럼 달콤한 샤인머스캣에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 샤인머스캣 기본정보 샤인머스캣은 일본에서 만든 청포도 종이라는 사실 알고 계셨나요? 1988년 '알렉산드리아'와 '스튜벤'을 이종 교배하여 만든 '하쿠난'과 '아끼즈21호'를 인공 교배해 만든 청포도라고 합니다. 2006년 정식 품종이 등록되고 2012년 이후부터는 우리나라에서도 자유롭게 재배하고 수출할 수 있는 권리를 갖게 되었습니다. 아삭한 식감과 씹을수록 느껴지는 망고와 비슷한 향 때문에 '망고포도'라고 불리기도 합니다. 껍질이 .. 2023. 2. 20.
체리의 7가지 효능과 맛있게 먹는 방법 안녕하세요. 오늘은 달콤하고 맛있는 과일 체리에 대한 모든 것에 대해 알아보도록 하겠습니다. 한 알씩 입 안에 넣고 먹으면 너무 달고 맛있어서 제가 무척이나 좋아하는 과일 중 하나인데요. 어릴 땐 자주 보지 못했는데 요즘엔 비교적 쉽게 구할 수 있는 것 같습니다. 여전히 몸값이 비싼 과일이긴 하지만요. 그럼 맛있는 체리에 대해 알아보겠습니다. 1. 체리의 기본정보 체리는 과일 중의 다이아몬드라고 불립니다. 체리는 벚나무의 열매이며 수백 종의 종류가 있습니다. 짙은 붉은색부터 연한 노란색까지 외피가 다양하고, 맛에 따라 단맛의 버찌와 신맛의 버찌로 분류됩니다. 구매, 고르는 방법 : 마트에 가면 판매되는 체리에서 공통된 특징을 볼 수 있는데 바로 꼭지가 붙은 채로 유통된다는 것입니다. 꼭지의 초록색이 신선.. 2023. 2. 19.