분류 전체보기47 무화과 껍질 제철 보관 칼로리 고르는 법 인류가 재배한 최초의 과일 중 하나인 무화과를 아시나요? 무화과는 보통 한국에서 9월 전후로 생산되는 과일로, 주로 남해안 쪽에서 재배됩니다. 이름이 무화과인 이유도 독특합니다. 겉으로 보았을 때 아무리 찾아도 꽃을 찾을 수 없다는 이유에서 무화과라고 불립니다. 그렇다면 꽃은 아예 없는 걸까요? 아닙니다. 무화과는 속의 먹는 부분이 꽃입니다. 내부의 붉은 과즙이 무화과의 꽃이자 우리가 일반적으로 먹는 부분입니다. 무화과는 오랜 역사를 지닌 과일 혹은 약재로, 동의보감에도 나온 과일이라고 합니다. 백악기부터 살아온 식물로서 역사가 매우 깊은 식물이자 과일이랍니다. 1. 무화과 제철 무화과는 8월부터 11월이 제철입니다. 무화과는 말려서 먹거나 잼으로도 만들어 먹을 수 있지만 제철 시기에 가장 맛있습니다. .. 2023. 8. 30. 땅콩 알레르기 증상과 위험성 및 치료 땅콩은 고소한 맛으로 남녀노소 누구에게나 인기 있는 견과류입니다. 단백질뿐만 아니라 지질과 비타민, 무기질 함량이 높아 아이들 간식으로도 훌륭합니다. 그러나 땅콩 알레르기가 있는 사람도 많은 편입니다. 땅콩은 베이커리류나 아이스크림 등 간식류에 많이 포함되는 식재료입니다. 따라서 본인이 땅콩 알레르기가 있는지 잘 알고 미리 대비하시는 게 좋을 것 같습니다. 오늘은 땅콩 알레르기의 증상과 위험성에 대해 알아보겠습니다. :) 1. 땅콩 알레르기 땅콩 알레르기는 어린이에게 흔한 알레르기 중 하나이며, 전체 음식 알레르기 보유 사람 수 중 약 25%에게 영향을 미치는 것으로 보고되고 있습니다. 땅콩 알레르기를 가지고 있는 사람은 특정 IgE 항체를 생성하는 유전자를 보유하고 있습니다. 이 항체는 땅콩을 섭취하면.. 2023. 8. 30. 태풍 장마 원룸 집 습도 낮추는 방법 지속되는 장마에 습도가 높아지고 집안이 꿉꿉한 상황이 이어지고 있습니다. 그러다 보니 빨래도 잘 안 마르고 마를지라도 꿉꿉한 냄새가 나더라고요. 같은 온도일지라도 습도가 높으면 불쾌지수가 높아지고 더 더운 것처럼 느껴집니다. 곰팡이가 생길 확률도 높아지고 호흡기 질환에 노출될 가능성도 커집니다. 내가 생활하는 환경의 적절한 습도를 맞추는게 매우 중요하겠죠? 그래서 오늘은 집안 습도 낮추는 방법을 알아보도록 하겠습니다! [ 적절한 실내 습도 ]습도를 조절하기에 앞서, 적절한 실내 습도는 몇 % 일까요? 적절한 실내 습도는 온도에 따라 다르답니다. 15도 이하의 온도에서는 70%가 적절한 습도이며, 23도 정도의 온도에서는 50%가 적당한 습도라고 합니다. 30도가량의 높은 기온에서는 40%가 적절한 습도입.. 2023. 7. 9. 감자 삶는 법과 보관 법 공유 삶고 굽고 찌고 튀겨도 맛있는 감자는 오래전부터 훌륭한 간식이 되어왔습니다. 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 인기가 있는 구황작물 중 하나입니다. 서민 음식이라 불리기도 하지만 맛과 영양은 부자라 칭하는 감자는 몸에도 정말 좋습니다. 오늘은 감자를 맛있게 삶는 법과 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. [감자 삶는 법] 감자도 제대로 삶으면 기가 막힐 정도로 맛있습니다. 설탕이나 소금과 같은 시즈닝이 따로 필요없어도 최고로 맛있는 감자 삶는 방법을 공유해 드리겠습니다. 저는 이 방법으로 3일째 삶은 감자를 먹고 있습니다. 1) 우선 감자를 깨끗하게 세척해줍니다.세척해 줍니다. 껍질을 제거하고 삶아도 좋지만 저는 껍질채로 삶는 편입니다. 껍질이 있는 채로 삶을 것이기 때문에 깨끗하게 세척해 줍니다. 2).. 2023. 7. 3. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음